超好用的白醬 @ 藍山嵐煙の魔法廚房 :: 痞客邦 PIXNET :: 像乳液一樣的白醬，可以做很多東西。而且也方便冷凍保存，這是第一次專文圖解的介紹簡單的白醬作法。 材料： 奶油70g 麵粉70g 水600g 鮮奶150g 鮮奶油約50g（不到 ...
[食譜] 人氣義大利醬汁「奶油白醬 Cream Sauce」(新增示範影片) @ 義大利廚房 :: 痞客邦 PIXNET :: 所以建議採用乳脂含量較高的「 鮮奶油 」(Cream)直接加入義大利麵料理作為「 奶油白醬 」使用。 ... 我想焗烤的東西我會用這個作法。。 義大利麵我還是用 UHT ！！ 請問您所謂的UHT是什麼意思? Matteo 於 2011/03/21 08:36 回覆 #3 訪客 於 2011/10/08 23:54 ...
型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】白醬海鮮義大利麵 【大明星指定菜】白醬海鮮義大利麵 詹姆士教你做 白醬海鮮義大利麵 大明星指定菜 白醬海鮮義大利麵 食材： 義大利麵條1小把、蘑菇5朵、洋蔥半顆、蛤蜊5顆(吐沙)、草蝦5尾、花枝1尾(去外膜、內臟)、菠菜1把、新鮮巴西里末、奶油半條、白酒1杯、雞蛋1 ...
型男大主廚食譜-生活好料理食譜-新浪部落 三立30台，曾國城、陳喬恩主持的美食料理節目，邀請大明星來下廚，偷吃步達人阿基師及創意料理達人James 詹姆士是固定廚師班底。型男大主廚食譜 2008-07-28(一 ...
主廚教你做.白醬海鮮義大利麵(詹姆士示範) - YouTube 20120801.型男大主廚.主廚教你做. 白醬義大利麵 http://blog.iset.com.tw/chef/?p=7786
【食譜】「白醬海鮮義大利麵」 From 型男大主廚-詹姆士 我們在此連結最受歡迎的「型男大主廚」節目中的健康上菜，由 詹姆士 示範鮮甜美味的「 白醬海鮮義大利麵 」。 做法 ... 詹姆士, 白醬海鮮義大利麵 Matteo 發表在 ...
義大利奶油白醬 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 以奶油將麵粉炒香 然後用牛奶調配出帶有濃郁奶香的醬汁 我們稱為"白醬" 白醬的運用很廣範 除了義大利麵ˊ燉飯ˊ燉菜ˊ焗烤料理 ...
奶油培根義大利麵詹姆士- YouTube
【食譜】「奶油培根義大利麵」 From 型男大主廚-詹姆士 - 義大利廚房 2013年2月25日 - 想要學習煮出一盤美味的義大利麵其實很簡單，可以在YouTube網站搜尋「義大利麵 」即有 ...
【熊下廚】白醬蘑菇培根義大利麵@ 耶魯熊＆雪翎翎の軟硬兼施 ... 2013年4月3日 - 義大利麵下鍋煮約十分鐘後，就可以開始來做白醬的部份囉，先開火熱一下 ... 白醬 顧名思義，一定是有奶油類的食材在料理裡，沒錯，還記得食材中有 .... 是在放麵後才加，因為煮太久會乳水分離，建議你可以看詹姆士師傅的做法喔！
